De la veste de cuisine au tablier de service, une identité qui tient du piano jusqu'à la table.
En salle, la tenue fait partie du décor. Le client la voit avant l'assiette, elle lui dit à quel genre d'endroit il a affaire, et elle fixe ses attentes avant même qu'on l'ait installé. En cuisine, la tenue est un outil de travail : elle encaisse la chaleur, les projections, les lavages à répétition, et personne ne la regarde jamais.
Deux mondes, deux exigences, et pourtant une seule maison. Le problème du patron n'est pas d'habiller l'un ou l'autre, c'est que les deux appartiennent visiblement au même établissement sans porter la même chose. C'est un travail de cohérence, pas un achat de vêtements.
Une veste de cuisine passe à la machine presque chaque jour, souvent à haute température, et elle doit ressortir blanche. Une tenue de salle, elle, doit tenir un service entier sans un faux pli. Les matières ne se choisissent pas de la même façon, et un tissu qui convient au piano n'a rien à faire en salle.
Le marquage suit la même logique. En cuisine, la broderie résiste au lavage là où un transfert finirait par se décoller dans le tambour. En salle, on travaille plus volontiers la finesse du détail, un logo discret au cœur ou un nom brodé sur le tablier.
Un sol de cuisine en plein service est mouillé, gras, encombré, et on le traverse les mains prises. La glissade y est le premier accident, bien avant la brûlure dont tout le monde parle. La chaussure est donc le premier équipement du métier, et elle doit adhérer sur du gras, pas seulement sur du mouillé, ce qui n'est pas la même norme.
Elle doit aussi se supporter dix heures d'affilée. Une chaussure inconfortable finit desserrée en fin de service, et une chaussure desserrée ne protège plus personne.
CBS Trading est revendeur exclusif Parade en Sarthe, marque française de chaussures de sécurité fabriquée dans le Maine-et-Loire. Vous accédez à l'ensemble de la gamme, avec les conseils qui vont avec, et un seul contact pour le renouvellement.
Vestes, tabliers, pantalons et calots, dans des matières qui supportent la chaleur et les lavages répétés.
Chemises, polos, gilets et tabliers de service, dans les coupes qui tiennent un service entier.
Tenues d'étage, de réception et de maintenance, pour que tout l'établissement se tienne.
Chaussures antidérapantes adaptées aux sols gras, gants de protection, dont la gamme Parade.
Broderie et impression, nom de l'établissement, logo au cœur, prénom sur demande.
Tabliers, sacs et accessoires à votre nom, que vos clients emportent chez eux.
Vous montrez ce que portent vos équipes aujourd'hui, ce qui s'use trop vite, ce qui manque. Une heure sur site en dit plus qu'un catalogue.
Vous recevez une proposition construite poste par poste, avec les matières, les prix et les délais. Vous arbitrez, on ajuste.
Votre logo est adapté au support, à l'échelle et au procédé par notre pôle graphisme. Vous la voyez avant que quoi que ce soit ne parte en production.
Marquage, impression, préparation des commandes : un seul interlocuteur coordonne l'ensemble, et c'est le même qui vous répond au téléphone.
Un nouvel arrivant, une taille à remplacer, une commande qui se répète. Vous appelez, et le dossier reprend là où il s'était arrêté.
La restauration vit avec des extras, des saisonniers et des arrivées en cours de semaine. Chaque fois, il faut habiller quelqu'un vite, à la bonne taille, sans savoir ce qu'il reste au fond du placard.
Nous créons pour vous un espace en ligne à vos couleurs, où chaque membre de l'équipe commande ce à quoi il a droit, dans sa taille, sans passer par vous. Vous gardez la main sur ce qui est proposé, sur les quantités et sur le budget, et vous suivez tout depuis un seul écran.
Un premier échange suffit pour en définir le cadre.
Demander un rendez-vous